JiangSu Zipin Biotech participera à Gulfood du 7 au 9 novembre 2023 à Dubaï. Cet événement représente pour nous une opportunité précieuse de présenter ses produits et solutions innovants dans l’industrie des ingrédients.
La transglutaminase est une enzyme remarquable utilisée dans l'industrie alimentaire pour améliorer la texture, la durée de conservation et la qualité des produits alimentaires.
Nous participerons au salon Food Ingredients South America à Sao Paulo, au Brésil, du 8 au 10 août et le stand n° est F62.
L'oxyde de calcium se présente sous la forme d'un solide inodore, blanc ou gris-blanc, sous forme de grumeaux durs.
La glutamine transglutaminase est largement présente chez les animaux supérieurs humains, les plantes et les micro-organismes, qui peuvent catalyser la connexion entre les protéines charnières et les acides aminés entre ou au sein des molécules protéiques
Curdlan est un nouveau type de polysaccharide extracellulaire microbien, également connu sous le nom de gel thermique en raison de sa propriété unique de former un gel dans des conditions de chauffage.
