nisine

Trouvez une vaste sélection de nisine de Chine chez BindPronisineest fabriqué à partir de la fermentation d'un milieu à base de lait par Lactococcus lactis subsp. lactis. La nisine issue de cette fermentation est concentrée, séchée et normalisée avec du chlorure de sodium pour produire de la nisine, qui a un niveau connu et constant d'activité de nisine. L'antimicrobien naturel de nisine est utilisé pour contrôler la détérioration bactérienne à la fois dans les traitements thermiques et à basse température.

Spécifications de la nisine

Applications de nisine

nisineest à la fois sûr et efficace pour conserver la viande, les produits laitiers, les collations, les boissons, les aliments en conserve, etc.

Avantages de la nisine

Inhibe efficacement la détérioration Gram-positive et les bactéries pathogènes, et particulièrement efficace contre certaines bactéries sporulées résistantes à la chaleur telles que Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Réduit la température et/ou le temps de traitement thermique et minimise la perte de nutriments

Améliore la qualité, la sécurité et la durée de conservation des aliments

Rentable grâce au faible dosage

Aucune influence sur la microflore naturelle, y compris les probiotiques dans le corps humain

Détails sur la nisine

Emballage:

500g/sac, 10kg par carton

Stockage:

Conserver à l'ombre, dans un endroit fermé et sec à moins de 22 °C

La nisine ne doit pas être stockée avec des substances toxiques, nocives et corrosives. Protéger des rayons directs du soleil.

Durée de conservation :

24 mois à compter de la date de fabrication dans l'emballage d'origine non ouvert